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　クジラとイルカの違いをご存じですか。
　基本的には、クジラもイルカもクジラ目に入っています。
　中学の理科で習った「種属科目綱門界」（亜=sub、上、下は省略しています）の「目」ですね。では「亜目」は違うのかというと、同じ目の中で、ヒゲクジラ亜目とハクジラ亜目にわかれ、イルカはハクジラ亜目に入ります。
　成魚が４メートル程度を境にして、小さいものをイルカ、大きいものをクジラと呼びます。簡単に言えば大きさの違いだけです。

　ただ、外国語でも、イルカはDolphin（英）、Delfine（独）、クジラはWhale（英）、Wale（独）という分類がされていますから、似たような考えかもしれません。
　ほ乳類で、カバに近いらしいですが、イルカもクジラも賢いことで有名です。

　だから「食べる」などいうのは、西洋人の横暴でしょう。

　ただ、正直言って、おいしいとは思えません。
　小学校の給食の「鯨のこはくあげ」がトラウマになっているのかもしれません。給食ですから、経済的に低いレベルにあわせてありました。

　ホエールウォッチングというのがあります。
　日本なら、クジラが泳ぐのを見ようと思えば、黒潮の流れる海なら難なく見られます。
　私の出身の和歌山県は、太地あたりまで行けば、クジラ漁も見られます。
　外国でも、ハワイ、オーストラリア（シドニー）、ニュージーランド（カイコウラ）などで、ホエールウォッチング・ツアーがあります。

　ちなみに、日本のＩＷＣ脱退により、南極における捕鯨はできなくなりましたが、日本利排他的経済水域での捕鯨は自由になりました。
　損得勘定をすると、日本に好結果だったといえると思います。

　また、ＩＷＣは、経済的に破綻をしかけているようです。
　ＩＷＣは愚かな選択をしました。